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思慮過多?失眠多夢?心慌心悸?白露已到,抓住當補時機,燉一盅養血安神寧心的藥膳~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

2019年9月4日字號:T|T

 
 

  團隊醫學導師:

  知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

【毎日一膳】或湯,或菜,或粥,或糖水,或茶,盡顯嶺南飲食之文化,中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性,感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時,我們更要愛護地球。地球健康,人才能長久健康!

安神湯


食材:

豬心1個,靈芝15克,紅棗5個,桂圓肉30克,生姜3片,食鹽、生抽適量。

做法:

(1)豬心剖開洗凈、切塊、焯水。
(2)與靈芝、紅棗、桂圓肉、生姜一起放入燉盅內,加入開水,隔水清燉1.5小時,調味即可。(豬心原味或蘸醬食用)

專家點評:

桂圓肉又名龍眼肉,能養心補血,調理因思慮耗傷氣血所致的心慌心悸,失眠健忘等不適。靈芝,能補氣安神,搭配“以形補形”的豬心,補血和中的紅棗,辟腥的姜片,燉一盅養血安神寧心的藥膳。其能改善心慌心悸,失眠多夢,情緒易怒,夜間盜汗等不適,適合工作繁重和(或)大腦難放空的行業精英,老年人及大眾秋季保健食用。


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